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にんにく味噌だれ肉うどん。これでうどん二玉いけるぞ!


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317: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:18:24.00
厚めにスライスしたにんにくをごま油でじっくり炒めろ!
豚コマ&あれば鷹の爪少々を投入し、やや火が通ったら
味噌と酒半々のたれを投入だ!酒は洋酒や紹興酒でも美味い!
うどん投入、醤油で味を整え完成!!

これでうどん二玉いけるぞ!
一玉目は、たれをよく絡め、肉は少しで食せ!
二玉目は、残った肉に醤油を少々足し、麺に乗せて食せ!

引用元: 【みんな】 漢の手抜き料理 18品目 【仲良し】

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