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炊飯器に昆布茶と醤油を投入すれば簡単出汁ご飯だ←そこにアサリを入れると…


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892: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/12(火) 20:39:12
炊飯器のスイッチを入れる前に昆布茶と醤油を投入すれば簡単出汁ご飯だ(#゚Д゚)オラ-!!

894: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/13(水) 20:46:47
>>892
5粒で良いから殻付きアサリも入れて上げて

895: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/14(木) 04:10:20
油抜きして刻んだ油揚げと、炊き上がったら刻んだ浅葱も入れて上げろ(#゚Д゚)オラ-!!

896: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/14(木) 07:33:13
>>892
>>894
>>895
深川めしだな。馬荘だ(♯゚Д゚)オラー!

899: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/14(木) 15:42:34
>>894
貝は火を通しすぎると不味くなるぞ
まず鍋で煮てから身だけあげて煮汁で米を炊き、跡で混ぜ込むのが貝飯全般のコツ

902: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/06/14(木) 20:00:09
>>899
ご飯を美味しくするための、あえての5粒。貝は出汁。
残りはとっておいて後から投入。または別に食う。

引用元: 【耳目】 漢の手抜き料理 18品目 【黙々】

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