鶏肉のネギソース。揚げたてのパリパリにネギソースをジューとかけて食う
772: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/05/26(土) 04:23:28
鶏胸肉のうめえ食い方スレで拾ったレシピだが
鶏肉のネギソース
鶏肉のネギソース
1. しょうゆ/オタマ1、みりん/オタマ1、ゴマ油/オタマ1/2~1
砂糖/大さじ2~3、長ねぎ1/2~1本のみじんぎり(多い方がうまい)
以上をまぜておく。30分ぐらい前に作っておくと味が馴染んでよし。
(過熱はしない)
2. ムネ肉を3枚におろして、片栗粉をまぶして揚げる。
3枚におろすのは、薄くパリパリじゃないと旨くないから。薄くが基本。
(ぶつきり、2枚おろしは モサモサしてマズ)
あげたてのパリパリに1のネギソースをジューとかけて喰う。
メシがすすむすすむ! うめーぞ(#゚Д゚)オラー!!
805: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/05/30(水) 02:45:31
>>772
似たようなのを作って食ってみた。
ウマかったぞ(#゚Д゚)オラー!!
似たようなのを作って食ってみた。
ウマかったぞ(#゚Д゚)オラー!!
