おまいらもふきのとう味噌で春を満喫しろ

俺の地元じゃ干しゼンマイづくりとフキノトウ味噌で忙しい時期だが、おまいらもフキノトウ味噌で漢の春を満喫しろ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

フキノトウをとってくる。1本で充分。
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一回茹でる。まるごとでいい。
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あくの抜けたのを適当に刻み、すり鉢で潰せ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
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原型がなくなったら味噌も投入して混ぜれ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
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苦みは確かにキツいけど、それなしじゃフキノトウ味噌じゃないので味見は必ず全裸で行うこと。
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いい案配になったら適当な小鉢にでも入れて酒の肴とすべきものなり、残り物の萎びたる柚子などを剥いで飾るも一興なり。砂糖足しとくと焼酎にも合うぞ。
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硬い豆腐が入手できれば、焼き鳥みたいに串に刺してあぶって、フキノトウ味噌を塗り付けてちょっと焦がしてから食うのもいい。