天ぷらならささみも手軽でうまいぞ

天ぷらならささみも手軽でうまいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
一本丸ごと揚げておろしポン酢かタルタルソース付けて酒のつまみだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
ガチムチ目指せや(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

衣がカラっとしたら肉に火を通し過ぎずに余熱でしっとりとな。
衣にちょっと酒混ぜるのもいいぞ。油切るのは新聞紙とかより金ザルがオススメだ。