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天ぷらならささみも手軽でうまいぞ


a02_023

129: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/27(火) 16:59:07
天ぷらならささみも手軽でうまいぞ(#゚Д゚)オラ-!!
一本丸ごと揚げておろしポン酢かタルタルソース付けて酒のつまみだ(#゚Д゚)オラ-!!
ガチムチ目指せや(#゚Д゚)オラ-!!

衣がカラっとしたら肉に火を通し過ぎずに余熱でしっとりとな。
衣にちょっと酒混ぜるのもいいぞ。油切るのは新聞紙とかより金ザルがオススメだ。

引用元: 【耳目】 漢の手抜き料理 18品目 【黙々】

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