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鶏レバのウスターソース漬けっていう向田邦子の定番レシピよりこっちのほうが好きだ


国産若鶏のレバー(ハツ付き) 2000g

129: ぱくぱく名無しさん 2013/12/13(金) 01:14:43.63 ID:xSRwscJV0.net
酒1黒酢1醤油3ぐらいの漬け汁を一度煮立てた中に、鶏レバを茹でたのを入れて冷蔵庫で一晩寝かして
白髪ネギや針生姜を薬味に食うとうまい
鶏レバのウスターソース漬けっていう向田邦子の定番レシピよりこっちのほうが好きだ

≪参考≫レバーのウスターソース漬け(向田邦子さんのレシピより)

by カエレバ

引用元: 酒の肴~28品目

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