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かつおのたたきは新タマネギと一緒が美味しいね。寿司酢まわしかけて冷蔵庫で30分寝かすとさらに美味い


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引用元: 【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】12皿目

442: 呑んべぇさん 2014/04/06(日) 21:51:31.89 ID:tL6w6oL/.net
今日はスーパーで買ったかつおのたたきで一杯!300gで200円!
なんでかつおのたたきってこんな美味いのに安いのか!
一度でいいから炙った直前のもの食ってみたいなぁ

445: 呑んべぇさん 2014/04/06(日) 22:50:13.59 ID:2wYz7yHJ.net
たたきは新タマネギと一緒が美味しいね
皿に塩を振って厚めのスライス敷いて鰹たたきのっけて好みの薬味たっぷりのせて
寿司酢まわしかけてペシペシ叩いてラップして冷蔵庫で30分(重要)
後は各々醤油をかけて食べる 土井さんのレシピの手抜きver.

456: 呑んべぇさん 2014/04/06(日) 23:34:32.71 ID:5gF5ZoQ/.net
>>445
うちも土井さんのレシピでやってる
土井さんのレシピって手軽な家庭向きなのが多くていいんだよなぁ
つい挑戦したくなる

by カエレバ

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