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生の人参をすりおろしてマヨネーズで合えるとおいしい


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303: 困った時の名無しさん 2008/06/19(木) 21:06:45
おかめの納豆は、何か変な粘りがあって買わなくなった。
あれが好みの人もいるのかな。

料理とはいえないレシピだけど、生の人参をすりおろしてマヨネーズで合えるとおいしい。
人参とか、大きなぶつ切りで煮物とかに入ってるのは、匂いが嫌いで食べられないけど、生ですりおろしたのなら食べられる。

304: 困った時の名無しさん 2008/06/20(金) 04:51:15
いいこと聞いた!
ニンジンすりおろしやってみようっと。

野菜スティックのニンジンや、グラッセは好きなんだけど
煮物やキンピラのニンジンはあまり好きじゃない。
でもすりおろしは好きな味な気がする。
不思議だなあ・・

305: 困った時の名無しさん 2008/06/20(金) 13:00:26
人参にはビタミンCを壊す酵素が入ってるから
生で使うときは酢かレモン汁を入れた方がいいよ~

306: 困った時の名無しさん 2008/06/20(金) 13:57:56
マヨで充分だよね(マヨには酢が入っているから)

308: 困った時の名無しさん 2008/06/22(日) 02:44:10
人参おろし
汁気は絞るの?つーか、やってないから分からんが
もしかしたら気になるほど出ないもんなのかな

309: 困った時の名無しさん 2008/06/22(日) 07:28:33
人参おろしは大根おろしと違って汁はほとんど出ないよ。
絞れば出るけど、汁にもビタミンたっぷりだから絞るなんて言語道断。

311: 困った時の名無しさん 2008/06/23(月) 00:35:30
>>309
なるほどありがとう
こんど人参あるときやってみる

321: 困った時の名無しさん 2008/07/20(日) 15:14:30
にんじんすりおろし+マヨに
レーズン入れても美味しいよ。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)

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