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夏バテというか二日酔いにも良いフレッシュ雑炊。かなりさっぱりしてて夏向きかな


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引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

322: おさかなくわえた名無しさん ID:tAwkWWgB
>>313
夏バテというか二日酔いにも良いというのを、クッキングパパを参考にして作ってみた。
>>316も参考にしてくれ。

てきとうな量の冷ご飯を水で洗っておく

鍋にバターをひいて、残り物の野菜やベーコンやハムを適当に炒める
(俺はタマネギ、ピーマン、豚肉を使用)

炒めて火が通ったあたりでトマトジュース+その半分の水を投入

沸騰直前に洗っておいた冷ご飯投入し、弱火で一煮立ちさせて火をとめる

器に盛って粉チーズやネギをかける

フレッシュ雑炊だ(#゚Д゚)オラー!

>>320
確かに好みに合わせてアレンジした方が良いかもと思った。

ちなみにこのフレッシュ雑炊は、かなりさっぱりしてて夏向きかな。
俺は少し冷ましてからラー油を大目に入れたところ、
さっぱりしつつもピリカラで美味く食えたぞ(#゚Д゚)オラー!

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