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あのぅ・・・ネギトロが大量に余ってるんですけど、どう処理していいか困ってます(´・ω・`)


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引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

267: おさかなくわえた名無しさん ID:V16tNEUq
あのぅ・・・ネギトロが大量に余ってるんですけど、どう処理していいか困ってます(´・ω・`)
ネギトロ丼は食い飽きたし・・・誰かお願いします。

268: おさかなくわえた名無しさん ID:sFjivtQU
>>267
( ゚д゚)クレ
じゃなくてつみれ風にしょうが、酒、塩、しょうゆ、で味付けして、
片栗粉と卵を加えて練るぞ(#゚Д゚)オラー!
すまし汁に落としすも良し、焼いてさつまage風も良しだ(#゚Д゚)オラー!

269: おさかなくわえた名無しさん ID:YGfIfbEa
>>267
コロッケにしる(#゚Д゚)オラー!

軽く塩胡椒+醤油少々加えて脂が溶けないように
手を冷やして(またはビニールに入れて冷水の中で)練るべし

適度な大きさに丸めるべし

小麦粉、溶き卵、パン粉を用意するべし

小麦粉まぶす、溶き卵くぐらす、また小麦粉まぶす、また溶き卵くぐらす
最期にパン粉にまぶすべし

揚げろ!油が飛ぶと危険だから全裸はヤメロ!せいぜい裸エプロンにしとけ(#゚Д゚)オラー!

丸めたあと、食パンでくるんで衣付けるとアイスクリームの天ぷらの如く
そとはサックリ、中は冷たいままのネギトロコロッケができるぞ(#゚Д゚)オラー!
味の保証はしないがな(#゚Д゚)オラー!
応用でネギトロを海苔でくるんでその外に冷や飯でおにぎり作って
ネギトロ巻きライスコロッケっつー技もあるぞ(#゚Д゚)オラー!
これも味は保証しないがな(#゚Д゚)オラー!

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