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ナスビが安かったので大量にgetしましただ。どのように料理すればいいか教えてほしいですだ(;´Д`)?


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207: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/07 22:28:00 ID:T9wA7iAW
ナスビが安かったので大量にgetしましただ(#゚Д゚)オラー!
スライスしてフライパンで焼いて食べてるがあんまり(゚Д゚)ウマーではないぞ(#゚Д゚)オラー!

どのように料理すればいいか教えてほしいですだ(;´Д`)?

208: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/07 22:42:00 ID:Gx1yMl3m

ヘタ切ってチンして裂いて中華風ドレッシングかけて食え(#゚Д゚)オラー!
薄めの半月切りにして塩ふってしんなりしたらしぼって浅漬け風だ(#゚Д゚)オラー!
麻婆豆腐の素使って麻婆ナスにしろ(#゚Д゚)オラー!

いいな~、ナス大好きなんだよ。マンドクサイが天ぷらもいいな。

209: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/07 22:45:00 ID:JNoGRvXB
>>207
薄切りにして水にしばらく晒してアク抜き。
ゴマ油を少し多めに敷いたフライパンでジュージュー焼いて
仕上げに醤油をザッと掛け回して出来上がり。好みで削り節。

豆板醤を加えてもウマーだ(#゚Д゚)オラー!

210: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/07 23:00:00 ID:8/J3tbTA
>>207
輪切りにして油で炒めて味噌と砂糖と鷹の爪(赤唐辛子)投入
ご飯にあうぞ (#゚Д゚)オラー!

212: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/07 23:14:00 ID:Sc/4swhQ
>>207
ナスビとトマトを輪切りにして、耐熱皿に交互に並べ
塩こしょうした上に上にチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。

鍋を汚さないので、楽チンだ(#゚Д゚)オラー!

面倒でなかったら、タマネギのみじん切りと豚挽肉を炒めて塩こしょうした奴を
ナスビとトマトの間にはさんでも( ゚Д゚)ウマーだよ(#゚Д゚)オラー!

214: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/08 00:42:00 ID:59mOqLsq
>>207
輪切りにしてフライパンでバターで両面軽く焼く。
缶入りのミートソース、なすび、スライスチーズの順で交互に耐熱皿に
重ねて、オーブンかオーブントースターでチンだ。
何だかミートグラタンみたいののできあがりだ。

>>212と似てるけど気にすんな(#゚Д゚)オラー!

216: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/08 07:49:00 ID:JmX/zn8E
ナス炒めたら皿にもって醤油とおろししょうがをまぶす
油を多目にするとうまい。(#゚Д゚)オラー!

実家の隣んちの農家のおじさんが山ほどナスをくれるので
夏の間の定番メニューですた

218: 207 2004/05/08 11:00:00 ID:YO7gnPk7
ナスビ料理ありがとうございますだ(#゚Д゚)オラー!
さっそく昼に作ってみますだー!
漢らしく豆板醤も買ってきましただーー!

≪関連≫
我が家の即席つまみ。ナス丸のまま、真ん中をはしで穴を開ける→
有り合わせの割にウチのオトーチャンに好評だった。 茄子の肉巻き焼き

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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