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貰い物の超高級そうなお酢が大量にあるぞ。おすすめのお酢入り料理教えて下さい


内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

144: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/03 17:53:00 ID:ce3843so
貰い物の超高級そうなお酢が大量にあるぞ(#゚Д゚)オラー!
でも実は酢の物が苦手、生野菜サラダもドレッシングも苦手じゃ(#゚Д゚)オラー!
どうしようこのお酢。どうやったら消費できるんじゃ(#゚Д゚)オラー!
あ、酢豚は食べられるぞ。だからあったかい料理にお酢が入ったものならオケーだと思う。
おすすめのお酢入り料理教えて下さい(#゚Д゚)オラー!

148: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/03 19:12:00 ID:5Or8+I43
>>143
贅沢に酢を使えるなら、お好みのフルーツ&氷砂糖を漬けたらどうだ(#゚Д゚)オラー!
あとで水や炭酸で薄めて飲むと ( ゚Д゚)グラッチェですよ(#゚Д゚)オラー!

醤油ラーメンや固焼きそばにかけて食べるという手もあるよね(#゚Д゚)オラー!

149: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/03 19:13:00 ID:5Or8+I43
間違えちゃった。
>>148>>144へのレスだ(*゚Д゚)オラー!

152: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/03 19:48:00 ID:+TMG4zH8
>>144
鶏肉のチャーシュー風なんてどうだろう?(#゚Д゚)オラー!

酢・醤油・砂糖すべて40gを鍋に入れろ!

鶏もも肉を皮目を下にしてぶち込め!
しょうがやねぎの青い部分があったら一緒に入れるといいぞ!

そのまま煮汁がなくなるまでコトコト煮込め!
途中で一度ひっくり返すのを忘れるな!

出来たての熱々でも冷ましても旨いぞ(#゚Д゚)オラー!
酢で煮ると日持ちするので常備菜にも弁当にもOKだ!
煮る時酢の臭いが結構強烈なので、
鍋を覗き込む時は息を止めた方がいいぞ!(#゚Д゚)オラー!

153: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/03 21:32:00 ID:5Or8+I43
>>152
これ系の煮物おいしいよね。スペアリブとかでも出来る。

>>144
よく似たので鶏肉のさっぱり煮

酢・醤油・水を1・1・1/2の割合で混ぜ砂糖を1人大さじ1ぐらい入れる

ショウガやニンニクを漢らしくクラッシュして↑で煮る

鶏手羽元を食べたいだけ入れる。殻をむいたゆで卵を入れても( ゚Д゚)ウマー

2、30分でできあがり(#゚Д゚)オラー!

同じく熱々でも冷ましてもいけます。
卵を煮汁に入れて放置しておくと煮卵風に。
しょっぱくならないよう注意。1人なら酢と醤油はカップ1/4以下推奨。

162: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/04 15:22:00 ID:dwE5YTJd
>>144
豚肉の薄切りをフライパンで炒めろ(#゚Д゚)オラー!
  ↓
色が変わったら、酢とソースをぶちこめ!
分量は1:1ぐらいだ。
  ↓
ゴハンにもパンにもあうんで、もりもり食え!

ソース味なのにさっぱりでなかなかうまいんですよこれが。

167: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/04 19:53:00 ID:JXbraiUh
>>162
144じゃないがやってみた。
その辺にあった葱も適当に切って投入してみたんだが
飯がもりもり食えたぞ(#゚Д゚)オラー!

他の肉とか野菜でもいけそうですね。

179: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/05 14:04:00 ID:nTYEhqOq
遅レスだけど酢の>>144です。
前レスは控えるけど教えてくれた漢たちありがとー(#゚Д゚)オラー!
とりあえず基本の酢飯を忘れていた自分がアフォ杉だ。
レス内容から、要は肉を煮込むのに使うといいってことだと判断して、
今度なんか作ってみることにするぞ(#゚Д゚)オラー!
ほんとに途方に暮れてたから感謝(#゚Д゚)オラー!

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