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鍋は冬だけのものじゃないぞ。特に辛~い鍋をはふはふ汗たらしながら喰らうのも漢だぜ


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120: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/02 12:51:00 ID:utqSjgj2
鍋は冬だけのものじゃないぞ。
特に辛~い鍋をはふはふ汗たらしながら喰らうのも漢だぜ(#゚Д゚)オラー!
1.熱した鍋にごま油をひき、ニンニク、タマネギ、長ネギ、ジャガイモ、
  鶏肉又は豚肉などをさっと炒めろ。あるものだけでいいぞ。
  アサリ、キノコ類などを加えて粉唐辛子と一緒に炒めろ。
2.1に水を入れ沸騰させろ。
3.アサリの口が開いたら、だし、コチジャン、みそ、塩、酒などをぶちこめ。
4.その上に少し水抜きした豆腐を手で荒くつぶし、鍋にぶちこめ。
5.沸騰したら卵を人数分割入れろ。卵を入れてからはかき混ぜるな。
6.卵が半熟になったら取り分けて、たまごにからめて喰らえ(#゚Д゚)オラー!
  豆腐(ズンドーブ)チゲ鍋の完成やあ。(#゚Д゚)オラー!
  アサリとジャガイモとトロッとした半熟卵が決めてだぞ。

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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