急に暑くなって食欲がないときに試すナス料理。薬味はたっぷり入れろよ
119: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/02 12:21:00 ID:xItvJXhv
急に暑くなって食欲がない時に試せ(#゚Д゚)オラー!
ナスたてに4つ切りにして水にさらせ!
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さらしてる間にニンニクとネギとしょうがを大量にみじんぎり!
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醤油適量へ投入!
そこへさらにゴマをたっぷりすり、一味か豆板醤少々投入!
豆板醤は入れすぎるなよ!
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フライパンにごま油たっぷり加熱しろ!
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ナス投入!水ついてっと油がはねるぞ!
くねくねになるまでいためろ!
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あつあつを皿にもり、合わせたタレを全部かけろ!
あついうちにメシと共に食え(#゚Д゚)オラー!
タレの味は好みで調節しろ!薬味はたっぷり入れろよ!
