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トリモツ煮。俺はこれでメシを喰うがつまみにもぴったりだ


砂肝 2kg

109: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/01 20:51:00 ID:Lje1e/uq
肉屋に行って新鮮な鶏のハツ、レバー、砂肝など買え!安いから!
ついでに八百屋で生姜、ニンニクを買え!
 ↓


内臓徹底的に血抜き!
ハツは中にでかい血の塊が残ってたりするから切り開け!
 ↓
ニンニクは皮むきまるのまま、生姜は千切り!
 ↓
鍋に全部放り込んで、同量の酒と醤油をひたひたにそそげ!
 ↓
弱火で水気なくなるまで煮詰めたらできあがりだ(#゚Д゚)オラー!!
こがすなよ!

俺はこれでメシを喰うがつまみにもぴったりだ(#゚Д゚)オラー!!
さました方が旨いと思うぞ!

110: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/01 22:15:00 ID:w80ElAVA
>>109
酒のつまみにピッタリそうだな(#゚Д゚)オラー!
連休明けに試してみるぞ(#゚Д゚)オラー!

明日から実家に戻って、
母ちゃん特製の餃子をたらふく喰らってくるぞ(#゚Д゚)オラー!
メチャメチャ美味いんじゃあ!!(#゚Д゚)オラー!

(#゚Д゚)オラー!母ちゃん、いつまでも元気に頼むぜ(#゚Д゚)オラー!!!!

111: おさかなくわえた名無しさん 2004/05/02 01:10:00 ID:xItvJXhv
↑いいな母ちゃんの手作り餃子…
好きならいいが内臓系は好みがあるからな、試すなら一番クセがないハツだけでもいいぞ(#゚Д゚)オラー!!

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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