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高級ベーコン貰ったぞ。ヘルシーかつサッパリに食える食い方ないもんか


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60: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 14:57:00 ID:HGfEtnvu
姉貴が高そうなベーコンを貰った来たぞ(#゚Д゚)オラー!
でも賞味期限が一週間もねぇぞ(#゚Д゚)オラー!保存食じゃねーのかベーコン(#゚Д゚)オラー!
しかもとりあえず焼いてみたら脂が尋常じゃねーぞ(#゚Д゚)オラー!焼いても焼いても出てきやがる。
食ってみたら口の中脂8肉2って感じだ。うまいけど胸焼けするぞ(#゚Д゚)オラー!
試しにベーコンと出た油で炒め物(大根、玉ねぎ投入、塩こしょうと醤油で味付け)
してみたらうまかったけど、やっぱり脂だ(#゚Д゚)オラー!全然消えねー(#゚Д゚)オラー!ギトギト(#゚Д゚)オラー!
こんな脂の化け物とても一週間以内に食いきれねーぞ
ヘルシーかつサッパリに食える食い方ないもんか(#゚Д゚)オラー!

62: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 15:22:00 ID:wzbfbUIa
>>60
ベーコンは、ちょい時期外れだが、ポトフやおでんに入れると割とさっぱり食えるぞ!(#゚Д゚)オラー!
煮てるうちにでてくるゴツイ油は、あくといっしょにすくっちまえ!

63: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 15:47:00 ID:u2GjUyxY
>>60
ベーコンは冷凍保存できるぞ(#゚Д゚)オラー!

64: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 16:35:00 ID:4Kyj390r
>>60
細かく刻んで、ニンニクと一緒に炒めて炒飯の具にしちまえ(#゚Д゚)オラー!

65: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 16:41:00 ID:sj9rMv/E
>>60
水菜でサラダはどうだ(#゚Д゚)オラー!
レタス、ほうれん草(新鮮なのは生でいける)もいいぞ(#゚Д゚)オラー!

66: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 18:11:00 ID:HGfEtnvu
>>62
そうか、煮て油抜きしてしまえばいいのか、サンキュー(#゚Д゚)オラー!
>>63
これで急いで食う必要もなくなったサンキュー(#゚Д゚)オラー!
>>64
洒落にならない油っぷりなので、チャーハンは危険な香り・・・でも試してみるよ(#゚Д゚)オラー!
>>65
サッパリVSギトギトで相殺させるわけだな、野菜と肉のガチンコ勝負だ(#゚Д゚)オラー!

67: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 18:36:00 ID:wzbfbUIa
>>66
ベーコンサラダが油っぽくならないようにする方法だ(#゚Д゚)オラー!

まず大きな皿に天ぷらの下にしく吸い取り紙を広げとけ!
フライパンにサラダ油引いて熱し、薄切りにしたベーコンを焼け!
なぜか油をひいた方がベーコンの油も抜ける!
かりっと焼けたら紙の上にとって油を吸わせれ!
上からも紙重ねて徹底的に油をふきとれ!
ドレッシングも和風などさっぱり系がいいぞ(#゚Д゚)オラー!

68: おさかなくわえた名無しさん 2004/04/29 19:07:00 ID:4Kyj390r
>>66
ラードみたいなモンだと割り切って使うのだ(#゚Д゚)オラー!

まず油を敷いてない鍋に細かく刻んだベーコンを入れて弱火でジワジワ。
油が出て来た所で、刻んだニンニクを投入。香りが出るまで適度に炒める。
ニンニクの香りが油に移ったら、油だけを残して炒めたベーコンとニンニクを
別皿に移しておく。
強火で鍋を加熱して溶き卵を流し込んで半熟になったところでご飯投入。
適度にほぐれたらさっきの別皿を投入。
強火でガンガン炒めながら混ぜるべし!混ぜるべし!

夏に向けて漢を作るニンニク炒飯の出来上がりだ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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