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卵ミソ、と家では言ってたぞ。 これに具を入れると貝焼き味噌という。


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884: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/24 00:03:00 ID:MU5ab6kA
ミソで思い出したので。郷土料理だ(#゚Д゚)オラー!

鍋に少なめの水とダシのもとを入れて火にかけろ。

すぐに沸騰するから、ミソを入れて溶きのばせ。

溶き卵を入れろ。入れたらかき混ぜて固まるまで待て。

ネギのみじん切りを入れて出来上がり。

ご飯にのっけて食え(#゚Д゚)オラー!

卵ミソ、と家では言ってたぞ。
余談だが、これに具を入れると貝焼き味噌という。

水はミソが少しゆるくなるぐらいでいいぞ。
あまり入れると単なる濃すぎるミソ汁になるから気をつけろ
(#゚Д゚)オラー!

≪参考≫貝焼き味噌 – Wikipedia

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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