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おれのよく作る手抜き料理。大根の葉っぱとジャコのにんにく炒め


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759: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/14 13:21:00 ID:s+WFsolV
後おれのよく作る手抜き料理。

大根の葉っぱとジャコと鷹の爪の輪切りとニンニク(半分)を用意しろ。

葉っぱを1cm~5mmくらいにきざみ、ニンニクをみじん切りにしろ。

フライパンに油をひいて、弱火でニンニクをいためて香りをだせ。

ニンニクが狐色になったら強火にして、残りの食材を投入!!

さっと炒めたら味付けに醤油をかけろ。香ばしい香りがたまらないぞ。

あとは炊き立ての白飯の上に乗っけて食らうのみだ(#゚Д゚)オラー!!

※ お好みでニンニクだけを炒めている段階で、ジャコも一緒に炒めて
  カリカリにしても( ゚д゚)ウマー!!

852: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/22 19:15:00 ID:kFihjYPh
>>759
美味かったぞ!!
ただ俺の場合はニンニクを半分じゃなくて、一個丸ごと使ったよ。
(スマン!俺濃い味が好きなんだ。)
醤油も少し多めにかけて、ちょっと食べてはご飯をカッ食らう。
これで食べたら美味かったぞ(#゚Д゚)オラー!

ただ大根の茎が少し硬いから、苦手な人は先にさっとゆでてから
調理した方がいいと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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