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今日は雪で仕事が休みだ。こんな日は鍋が恋しいぜ


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758: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/14 13:13:00 ID:G/7a+8XV
今日は雪で仕事が休みだ。
こんな日は鍋が恋しいぜ。

あさりを買ってきて塩水に浸けれ。

白菜を洗いながらザク切りにして
火をつけた土鍋に敷き詰めれ。

長ネギとか人参とかエノキとか舞茸とか、
藻前が食えるだけ鍋に入れれ。

土鍋の蓋をしたら、隣のコンロでフライパンに
おたま1杯の酒を沸かしてあさりをゆでれ。

あさりの口が開いたら、塩で味付け。濃いめにな。
刺激を求めるなら、一味をどっさりだ。

煮汁ごと土鍋に投入。
白菜が柔らかくなったら完成。

あったまるぞ。(#゚Д゚)オラー!!

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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