AX

きゅうりに火を通す、という発想がなかったので目からウローコでした


a0002_001700

715: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 01:57:00 ID:O50zPIny
きゅうりが5本で100円(冬なのに激安・・・)だったので
15本も買ってきてしまいました・・・。
5本は浅漬けにしたのですが、残り10本をおいしくいただけるように
漢のお力添えをお願いしまつ・・・。

716: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 02:04:00 ID:QXQ6gtJU
>>715
洗って味噌つけてかぶりつけ(#゚Д゚)オラー!
千切りにしてカニ缶と和えて食ってもウマーだ(#゚Д゚)オラー!

725: 713 2004/01/11 17:29:00 ID:2g5o93RR
>>715
チクワに突っ込んでマヨで食うのはダメなのかー(#゚Д゚)オラー?

718: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 02:44:00 ID:3GBc4HpJ
漏れはマヨネーズでかぶりつくぞ(#゚Д゚)オラー!

ところでトマトと卵はあるか?
あったらまずトマトときゅうりを小さ目に切れ。
次に卵を溶いて塩胡椒でやや濃い目に味付けろ。
フライパン、あれば中華鍋に油を多めに入れ、薄く煙がたつまで熱しろ
ここからはスピード勝負だ(#゚Д゚)オラー!
まずは卵を投入、ざっと掻き回してすぐにトマトときゅうりを投入して混ぜ、卵が半熟のうちに皿に移して
トマトときゅうりのふわふわ卵の完成だ(#゚Д゚)オラー!

720: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 08:35:00 ID:wdKWJ/4B
>>715
火を通す料理にも使ってみようと思えば選択肢が広がるはず。
炒飯とかスープとか。意外といけるぞ(#゚Д゚)オラー!

721: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 13:39:00 ID:fHRCw2W3
>>715
スライスして酢の物も美味しいぞ(#゚Д゚)オラー!

724: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 16:28:00 ID:jvlufDWH
>>715
ササミ買ってきてバンバンジーは?

731: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 21:32:00 ID:MfcKc5zH
>>715
ごま油に鷹の爪を入れて熱するか、ごま油だけで炒めて後でラー油を足せや。

回しながら斜めにザクザク切ったキュウリを投入(#゚Д゚)オラー!

いい加減にいたまったら醤油を回しかけろや。

お好みでじゃこを一緒にいためると( ゚Д゚)ウマーだよ。

四川の人が鷹の爪をたぷーり入れて作った真っ赤なキュウリ炒めは、
叫ぶほど辛かったが、うまかったぞ(#゚Д゚)オラー!
しかし、その後で皿に溜った激辛スープを飲む姿には
日本人はもちろん、四川以外出身の中国人までひいていたよ。

722: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 14:12:00 ID:O50zPIny
漢のみなさま、ありがとうございます!
さっそくきゅうりをかたっぱしから調理してみたいと思います!
火を通す、という発想がなかったので目からウローコでした。

≪関連≫畑で育ちすぎたキュウリを煮る→冷めかけて味が染みるとぷるぷるさくさくでうまいんだが誰も信じねぇ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

新着記事

コメントをどうぞ

メールアドレス
コメント本文

  • 投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。