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天津丼もカニ玉も食ったことがない俺が、想像で作ったもどき料理だ


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713: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 00:32:00 ID:2g5o93RR
天津丼もカニ玉も食ったことがない俺が、想像で作ったもどき料理だ(#゚Д゚)オラー!

丼にタマゴをふたつ割り入れて、そこにツナ缶を投入して混ぜる

フライパンに油を引いてツナ玉液を流し込んで、菜箸でかき混ぜながら焼く

丼に炊き立て飯を盛ってその上に焼いたツナ玉をのせる

同じフライパンに水とめんつゆを入れ、煮立たせる

水溶き片栗粉を投入し、とろみが出るまで混ぜながら加熱

出来あがった丼にまわしかけ、あれば小口葱を散らす。

(#゚Д゚)オラー!

723: おさかなくわえた名無しさん 2004/01/11 16:27:00 ID:jvlufDWH
>>713
あんかけは砂糖と酢を加えて甘酢あんにした方が旨いと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

725: 713 2004/01/11 17:29:00 ID:2g5o93RR
>>723
おおそうか。
これはこれで美味いのだが、なんか中華っぽい味じゃねーなあと思ってたんだ(#゚Д゚)オラー!
教えてくれてアリガトン(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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