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豆腐に白だし入れてざくざく炒めて卵を流し込む


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606: おさかなくわえた名無しさん 2003/12/30 00:16:00 ID:q+qSFKtQ
鯖フカーツだ(#゚Д゚)オラー!

フライパンを熱してサラダオイルを引く

豆腐一丁ぶちこんで白だしを適当に入れざくざく崩す。

水気が飛んだら溶き卵を流し込みサックリかき回して半熟のうちに火を止める。

お好みでいりゴマや乾燥みじん切りねぎや七味など好きなものを振り掛ける。

食べる頃には余熱でいい感じに卵が固まってるぞ(#゚Д゚)オラー!

ほんとは鶏肉とか野菜も入れたいところだが面倒なのでやらん。

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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