麻婆豆腐の素でエビチリ作れるよ
574: おさかなくわえた名無しさん 2003/12/24 10:49:00 ID:7QCnQIYn
ゴマ油でみじん切りのニンニク(一カケ)とおろし生姜いためる。
↓
たまねぎ(一個)みじん切りを投入!よくいためる。
ここで十分に甘味を出すこと
↓
麻婆豆腐の素(赤い方)投入!しばらく絡めながらいためて、、、
↓
トマトジュース1缶投入!グツグツいうまであっためる。
↓
醤油少々投入!
↓
剥いておいた海老に麻婆豆腐の素(白い方)の粉をまぶして投入!
↓
フタをして1-2分待て
↓
火を止めて、塩、胡椒で味を調えて刻んだ白ねぎをババッと入れる
↓
海老チリだ(#゚д゚)オラー!
↓
たまねぎ(一個)みじん切りを投入!よくいためる。
ここで十分に甘味を出すこと
↓
麻婆豆腐の素(赤い方)投入!しばらく絡めながらいためて、、、
↓
トマトジュース1缶投入!グツグツいうまであっためる。
↓
醤油少々投入!
↓
剥いておいた海老に麻婆豆腐の素(白い方)の粉をまぶして投入!
↓
フタをして1-2分待て
↓
火を止めて、塩、胡椒で味を調えて刻んだ白ねぎをババッと入れる
↓
海老チリだ(#゚д゚)オラー!
好みで、トマトジュース入れる前に日本酒、中華だしの素を入れても良し。
出来上がってからタカノツメ入れても良し。
