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麻婆豆腐の素でエビチリ作れるよ


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574: おさかなくわえた名無しさん 2003/12/24 10:49:00 ID:7QCnQIYn
ゴマ油でみじん切りのニンニク(一カケ)とおろし生姜いためる。

たまねぎ(一個)みじん切りを投入!よくいためる。
ここで十分に甘味を出すこと

麻婆豆腐の素(赤い方)投入!しばらく絡めながらいためて、、、

トマトジュース1缶投入!グツグツいうまであっためる。

醤油少々投入!

剥いておいた海老に麻婆豆腐の素(白い方)の粉をまぶして投入!

フタをして1-2分待て

火を止めて、塩、胡椒で味を調えて刻んだ白ねぎをババッと入れる

海老チリだ(#゚д゚)オラー!

好みで、トマトジュース入れる前に日本酒、中華だしの素を入れても良し。
出来上がってからタカノツメ入れても良し。

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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