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マグロのすき焼き風味のネギマ鍋ですよ


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387: おさかなくわえた名無しさん 2003/11/22 22:05:00 ID:IlraFtMB
>>385
ネギ限定ですがいいですか オ・(#゚Д゚)オラー?

とりあえずマグロ(トロでも赤身でもアラでも血合いでもOK)を買ってくる

ネギの白い部分を3cmぐらい、マグロもネギと同じ大きさに切ります

鍋に砂糖適量、酒を多めに入れて火にかけ、アルコールをとばします

煮立ってきたら醤油を加えます(→「わりした」準備完了です(#゚Д゚)オラー!)

わりしたが煮立ってきたらネギを投入します

ネギにわりしたが染みたらマグロを投入します

すき焼き風味のネギマ鍋ですよ(#゚Д゚)オラー!
ネギがしんなりしてきたら火は弱火にしてくださいね

わりしたの代わりにキムチを使ってもイイですよ(#゚Д゚)オラー!
(キムチが煮立ったらネギ投入→以下同じ方法で)

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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