マグロのすき焼き風味のネギマ鍋ですよ
387: おさかなくわえた名無しさん 2003/11/22 22:05:00 ID:IlraFtMB
>>385
ネギ限定ですがいいですか オ・(#゚Д゚)オラー?
ネギ限定ですがいいですか オ・(#゚Д゚)オラー?
とりあえずマグロ(トロでも赤身でもアラでも血合いでもOK)を買ってくる
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ネギの白い部分を3cmぐらい、マグロもネギと同じ大きさに切ります
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鍋に砂糖適量、酒を多めに入れて火にかけ、アルコールをとばします
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煮立ってきたら醤油を加えます(→「わりした」準備完了です(#゚Д゚)オラー!)
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わりしたが煮立ってきたらネギを投入します
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ネギにわりしたが染みたらマグロを投入します
すき焼き風味のネギマ鍋ですよ(#゚Д゚)オラー!
ネギがしんなりしてきたら火は弱火にしてくださいね
わりしたの代わりにキムチを使ってもイイですよ(#゚Д゚)オラー!
(キムチが煮立ったらネギ投入→以下同じ方法で)
