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広島の人に教わった「肉玉ライス」だ!刻みネギ入れると豪華になるぞ


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380: おさかなくわえた名無しさん 2003/11/21 19:58:00 ID:SZ3j16MA
豚肉薄切りと玉子一個用意。バラ肉推奨だが別に他でもヨシ

丼か茶碗くらいの大きさで、フライパンに円形に豚肉敷く。バラ肉なら油はイラネ。

ファイアー。そして玉子を投入。玉子焼きみたいにそのままin。

ある程度固まったら引っくり返す。黄身は潰しちゃえ。

両面焼けたらご飯用意。丼か茶碗に飯突っ込んで、ふりかけin(なくてもええよ)

ブツを飯の上に投下。マヨとお好みソースをかけれ。

広島の人に教わった「肉玉ライス」だ(#゚Д゚)オラー!
刻みネギ入れると豪華になるぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】

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