俺の夕飯に困ったときの簡単麻婆豆腐。さらに余った材料でもう一品だ！

材料は豆腐、ひき肉(鳥or豚）、ﾈｷﾞ、干し椎茸、生姜、ﾀｹﾉｺ(水煮)ｱﾙ。
調味料は中華味の素をお湯に溶いた簡易ｽｰﾌﾟ、塩、胡椒、醤油ｱﾙ。

まずは豆腐以外はみじん切りにするｱﾙ！
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中華鍋かフライパンに油をしいて熱しるｱﾙ。
ｱｯﾁｯﾁになったらﾈｷﾞ、生姜、干し椎茸、ﾀｹﾉｺ、ひき肉の順に痛めるｱﾙ。
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肉に火が通ったら豆腐を適当に切って少し痛めるｱﾙ。
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簡易ｽｰﾌﾟをﾋﾀﾋﾀになるまで注ぐｱﾙ！少し煮るｱﾙ！豆腐はｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにするｱﾙ！
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塩、胡椒、醤油で味をととのえたら水溶き片栗粉でとろみを付けるｱﾙ。
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完成ｱﾙﾖ～！辛いのが好きな方はお好みでﾗｰ油やらﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝやらも入れるｱﾙ。

ご飯のｵｶｽﾞにﾋﾟｯﾀﾘだ！（＃ﾟДﾟ)ｱﾙｰ!

材料は豆腐(木綿が良い)、ﾈｷﾞ、生姜、ひき肉。むしろ↑の料理の余りで作れるぞ！

とりあえず豆腐に重りを乗せて水を抜いておけ！その間に風呂に入って来い！
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服着たらﾈｷﾞ、生姜をみじん切りにして、材料を全部ﾎﾞｰﾙに入れて混ぜろ！
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つなぎは片栗粉でOK。あとは一口ｻｲｽﾞに丸めて狐色になるまで油で揚げる！
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おろしポン酢でさっぱりと！（＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
ご飯はもちろん酒のつまみに！（＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!