鶏皮きんぴら。鶏皮から程よく旨味が出まつ。

・鶏皮（安い）
・きんぴらセット（ゴボウとニンジンの細切り）を買う。
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鶏皮を適当に切り、きんぴらセットとともに鍋に入れ、
料理酒または日本酒1カップ位を入れ煮る。
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醤油、砂糖、みりん、鷹の爪を入れる。
醤油と砂糖は入れすぎないよう少量から継ぎ足すほうが失敗しない。
あくまでも大雑把に。
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味がしみたらできあがり(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
鶏皮から程よく旨味が出まつ。
煮汁を冷やすと煮こごりみたいでそれだけで飯食える。

ゴボウ食い過ぎて屁が止まらん(;´д｀)ﾌﾟｰ