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醤油と日本酒を鍋に注いで煮切る。ついでに米を研ぐ。


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321: おさかなくわえた名無しさん 2003/08/09 16:18:00 ID:bSXF+U/m
醤油と日本酒を鍋に注いで煮切る。ついでに米を研ぐ。

閉店間際のスーパーに行って、値引きされた刺身を購入。
(この間に煮切った醤油を冷ます)

煮切り醤油の中に刺身を投入。冷蔵庫へ。炊飯器のスイッチを入れる。

米が炊けるまで(;´Д`)ハァハァしながら待つ。

炊きたての御飯の上に、刺身の醤油漬けとワサビをのせて(#゚Д゚)オラー!

ワサビの他にもみ海苔をのせたり、生卵の黄身をのせてもウマー
安上がりで旨いので試してみて。

引用元: 【激闘】 漢の手抜き料理 4品目 【熱闘】

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