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スタミナ満点「ニラ醤油」とスタミナ満点の「ニンニク味噌」


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272: おさかなくわえた名無しさん 2003/08/06 02:08:00 ID:/r1qlYkw
漏れの最近の作り置きだ(#゚Д゚)オラー!

ニラ買ってくる。今時期なら5束で\100とかだよな?

無心で小口に刻んで、容器に入れてひたひたに醤油を掛けれ。

ニラ風味の醤油のみを利用するも良し、ニラを利用するも良し、
スタミナ満点「ニラ醤油」の出来上がりだ(#゚Д゚)オラー!

ニンニク20玉\150とかでダメにしちゃいがちなのあるよね?

3玉(3片じゃねーぞ)くらいを微塵切りにして少量の油で炒める

酒を適当に加えて、自分好みの味噌を入れ、
味噌の硬さが戻るまで炒りつける。

これもスタミナ満点の「ニンニク味噌」の出来上がりだ(#゚Д゚)オラー!

両者とも、炒め物、スープ、何にでも使えるぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【激闘】 漢の手抜き料理 4品目 【熱闘】

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