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豆腐と海老の湯葉包み揚げのとろみ餡かけ


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62: おさかなくわえた名無しさん 2003/07/27 17:32:00 ID:6i7xLY+R
豆腐を激しく雑に握りつぶせ!

背わたをとった海老、刻んだ大葉なんかをブチ込め!

戻した乾湯葉に包んで揚げろ!

鰹節でとった出汁を醤油、酒、みりんで整えて水溶き片栗粉でトロみを!

湯葉巻きにその出汁をブチまけろ!!( ゚ Д゚)オラー。

引用元: 【激闘】 漢の手抜き料理 4品目 【熱闘】

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