AX

鶏のみぞれ汁。ウチでは鶏の炊き込みご飯の時、必ずコレがついて来るぞ


minced-meat-179476_640

39: おさかなくわえた名無しさん 2003/07/27 00:03:00 ID:0yvKbiNt
用意する物
鶏ひき肉・大根おろし・ネギ・片栗粉・酒・塩だけだ(#゚Д゚)オラー!

鍋に酒と水入れて沸騰させろ

鶏ひき肉投入!肉解しながら肉の色が変わるまで煮れ!

大根おろしに片栗粉を適当に混ぜれ。その隙に白髪ネギ作れ!

ひき肉汁に塩で味付けれ!大根おろしを投入する分、塩味加減しる!

片栗粉混ぜ大根おろし、鍋に投入!

ひと煮立ちして汁にとろみが付いたら白髪ネギ投入!

鶏のみぞれ汁完成だ(#゚Д゚)オラー!

ウチでは鶏の炊き込みご飯の時、必ずコレがついて来るぞ(#゚Д゚)オラー!
昆布でダシ取っとくと、これまた一味グレードアップするぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【激闘】 漢の手抜き料理 4品目 【熱闘】

ブログランキング・にほんブログ村へ

新着記事

コメントをどうぞ

メールアドレス
コメント本文

  • 投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。