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ここで見て白菜の浅漬け作ってみたら1日で簡単に美味しくできてでワロタ


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277: 困った時の名無しさん 2013/11/27(水) 05:04:36.03
白菜はざく切りにして塩少しでもんでおく
レモンやゆずや砂糖を足してもいいけど
そのままで浅漬け風にするのも好きだ

279: 困った時の名無しさん 2013/11/27(水) 06:08:24.03
おれは毎年冬になると近所からもらった白菜で漬け物つくるな。
塩振って漬け物器にいれて押さえ込むだけだからすごく簡単。
白菜の漬け物だけあったらそれだけでメシ3杯は食えるよ。

283: 困った時の名無しさん 2013/11/27(水) 10:13:55.45
白菜の浅漬けは簡単でご飯のおかずや酒のツマミにもなるからいいよね
切り昆布や鷹の爪入れても美味しい

284: 困った時の名無しさん 2013/11/27(水) 11:07:19.75
あまった白菜2,3枚はスーパーの小さいビニール袋に塩4%と昆布のきれっぱしetcいれて
冷蔵庫で放置してモミモミして消費してる

304: 困った時の名無しさん 2013/11/29(金) 00:59:42.51
ここで見て白菜の浅漬け作ってみたら1日で簡単に美味しくできてでワロタ
今まで2~300円出して頻繁に買ってたのがバカみたいだw
1玉300円の白菜で当分漬け物は困らないな

引用元: 【自足】漢の手抜き料理 28品目【満足】

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