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油揚げのトマトチーズ焼き。カリカリで香ばしくて、おつまみにもいいです


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884: 困った時の名無しさん 2007/08/01 16:02:22
油揚げのトマトチーズ焼き。「もう一品」ってときよく作ります

<材料>
油揚げ、トマト、とろけるチーズ

1.油揚げを半分に切り、袋状に開く
2.1センチ位の厚みに切ったトマトと、チーズ適量を詰める
3.爪楊枝で口を閉じて、フライパンで両面に焦げ目が付く位焼く
4.醤油を掛けて、召し上がれー

トマト以外に、ナスとかモヤシでもokだった。野菜なんでも合うと思う。
油揚げがカリカリで香ばしくて、おつまみにもいいです

885: 困った時の名無しさん 2007/08/01 16:15:04
巾着焼き知ってるけど、トマトチーズは思いつかなかった。
今度やってみよう。乾燥バジル振っても合うかなあ。

888: 884 2007/08/01 16:57:32
>>885
和洋バランスが絶妙なので、バジルだと洋風に傾きすぎるかも?
バジル試したらレポよろです!

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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