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白ネギの豚バラ巻き これマジ美味いから試してみて!


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867: 困った時の名無しさん 2007/07/18 18:54:58
白ネギの豚バラ巻き
これマジ美味いから試してみて!
まず白ネギの青いとこをカット
んでさらに半分に切って豚バラをネギに隙間なく巻いていく
んでフライパンで軽く焼き目をつけてから
酒300、ミリン150、醤油60を混ぜたタレをフライパンに投入
んで20分くらい中火で煮ていく
20分たったら豚バラのネギ巻きを取り出しておいて、さらにタレを煮詰めていく
ある程度、煮詰まったらバターを適量いれる
一口大に切った豚バラのネギ巻きを盛り付けてタレをかける
薬味は山椒と一味唐辛子で。
冷めても美味いので是非、試して下さい

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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