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韓国風すき焼き


037410

848: 困った時の名無しさん 2007/06/23 17:08:49
韓国風すき焼き

下準備
ジャムの空瓶に、ニラ本(刻む)、ニンニク1カケをすりおろす、鷹の爪1本(手ですりつぶしていれる)、醤油
一日くらい冷蔵庫に入れる
鶏がらスープの素で300ccくらいダシ作る

具 白菜、玉ねぎ、椎茸、もやし、ふ、もめん豆腐、なすび等適当

豚バラの赤身ろ脂身の混ざったのを、すき焼き鍋で焼く
砂糖、↑でつくった醤油たれを適当にいれる
1分くらい炒めて、野菜などの具を入れる
それから、適当に鶏がらスープ入れる
味見して、普通の醤油、砂糖とかで適当な甘辛さに調整

食い終わりに中華麺を入れて食べる

ニンニク、鷹の爪のパンチの効いた味で
美味しいですよ

849: 困った時の名無しさん 2007/06/24 01:21:23
>>848
今日は暑いのでアレだがウマそ。
>ニラ本
何本?

850: 困った時の名無しさん 2007/06/24 01:49:57
>>849
あら抜けてた 2本でした
残った束のは、具としていれるなり

肉は、鳥でも牛でも適当に・・・・・
暑い日に汗をかきながら食べるのも
美味しいっすよw

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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