ラーメンの話が出てるので、付け合せの味玉を
846: 困った時の名無しさん 2007/06/22 16:30:47
ラーメンの話が出てるので、付け合せの味玉を
玉子を熱湯で7分半から8分茹で、ゆで玉子をつくる(熱湯からなので玉子は常温が良い)
ジップロック等に入れ、昆布つゆなど(市販の麺つゆなど)を薄めずに入れる
冷蔵庫で3時間~半日で食べ頃になります
残ったつゆは早めに他の料理に再利用してください
847: 困った時の名無しさん 2007/06/22 22:05:09
>>846
そういう無駄のないのはいいね。ありがとー
そういう無駄のないのはいいね。ありがとー
