白菜に豚バラ薄切りを挟んで蒸し煮にするのにちょっと手を加えてみた

白菜に豚バラ薄切りを挟んで蒸し煮にするのにちょっと手を加えてみた。
土鍋に白菜と豚バラをぎゅうぎゅうに並べていれて、
上に極細切りにした針生姜をパラパラっと。
で、大根おろしをたっぷりのせてからゆっくり蒸し煮にした。
ポン酢＋ゆず胡椒でｳﾏｰ