AX

シーフードカレーピラフを作ったら、なかなか美味しい。


a0002_010921

640: 困った時の名無しさん 2007/01/16 17:26:52
ところで最近シーフードカレーピラフを作ったら、なかなか美味しい。
米を油で炒め、透き通ってきたらカレー粉を入れてもう一炒めし、炊飯器へ。
ピーマン・タマネギ・ニンジンとシーフードミックスを炒めて、
塩コショウで少し調味。
具はお米の上に置いて、コンソメを溶かしたスープで炊く。
冷凍のシーフードミックスでも魚介のだしが十分出て、いい味になる。

でも実はカレー粉がなかったから、
ターメリックとクミンとコリアンダーを適当に混ぜたんだけど……

641: 困った時の名無しさん 2007/01/21 14:34:18
>>640
美味しそうだな。
炊飯器ピラフはよくやるけど、そういえばカレー味やったことなかった。
今度やってみよう。

671: 困った時の名無しさん 2007/03/07 12:10:40
>>641
炊飯器でピラフ、鍋で炊くより簡単でおいしいいんだけど、後ににおいが残るのがねぇ。
鍋で焦げ付かないように、ベチャベチャにならないで炊く方法ないかなぁ

672: 困った時の名無しさん 2007/03/07 16:47:29
フライパンでやるといいですよ。

673: 困った時の名無しさん 2007/03/07 16:58:13
内蓋全部洗えば匂いなくなるでしょ

675: 困った時の名無しさん 2007/03/08 04:00:11
>>673
問題は「蓋」だ。

678: 困った時の名無しさん 2007/03/09 20:42:28
>>675
蓋もはずせて洗えないか?

679: 困った時の名無しさん 2007/03/10 01:46:51
>>678
今のって蓋も外して洗えるんだ。

うちのは6~7年前の古いのだから、洗えるのは内蓋だけ。
買い替えたいなぁ・・・

680: 困った時の名無しさん 2007/03/21 08:13:43
>>679炊飯器を捨てちゃえよ

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

ブログランキング・にほんブログ村へ

新着記事

コメントをどうぞ

メールアドレス
コメント本文

  • 投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。