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大根の葉っぱ捨てちゃダメですよ^^


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578: 困った時の名無しさん 2006/09/21 05:57:24
大根の葉っぱ捨てちゃダメですよ^^

細かく切ってゴマ油で炒めます。
しんなりしたらバターを入れてちょっと焦がします。
最後に塩で味を整えて完成!!

ごはんにかけて食べると絶品ヽ(・∀・)ノ
多めに作ってごはんと炒めてチャーハンでもOK!

ニガミが気になるようでしたら、葉っぱだけ先にサッと塩茹でするといいですよw
(あたしはニガいのがすきなんですけどね♪)

579: 困った時の名無しさん 2006/09/21 06:07:15
>>578
あーうまいよね。
それに加えて野沢菜いための様に、炒めたあとに七味
でピリッとさせたやつもうまいよ

580: 困った時の名無しさん 2006/09/21 07:02:52
>>578
それにじゃこ加えても美味しい 
いつも醤油味で作るから今度は塩バターで作ってみます

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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