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梅ジャコチャーハン


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517: 困った時の名無しさん 2006/06/17 10:24:04
梅ジャコチャーハン
★梅たたきカレースプーン山盛り1杯
★揚げジャコ カレースプーン山盛り1杯
★塩昆布 カレースプーン山盛り1杯

サラダ油かラードを敷いて熱したフライパンで卵一個を炒めてご飯投入
ご飯がパラパラになった所で↑上記の材料を加えて混ざったら完了。
さっぱりウマー。

518: 困った時の名無しさん 2006/06/24 00:01:13
梅たたきはチューブ練り梅でも代用可?

519: 困った時の名無しさん 2006/06/25 02:17:03
>>518
517じゃないけど、代用可だと思う。
だけどチューブ錬り梅はちょっと塩気が多いから
塩分控えめっぽく味付けすればいいよ。

≪関連≫
ごはんを炊く時に、梅干しをちっちゃくちぎって入れて、一緒に炊きます。
梅シソじゃこチャーハン。ご飯をうどんに変えても美味い。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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