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サンマのクリームパスタ。(・A・;)?と思われるかも知れませんが恐ろしいほど合います


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418: 困った時の名無しさん 2006/04/09 22:27:20
このスレ初めて書くけど概出ならごめんよ
【サンマのクリームパスタ】
①まずサンマは余計な味付けずにグリルで焼く。焼けたら身をほぐす(一人分にまるまる一尾使うとちょっと多い)
②玉葱のみじん切り(一人分なら小さめの1/2玉ぐらい)をイイ色になるまでバターと塩胡椒で炒める。
③塩で味を整えながら温めたホワイトソースに①、②を加えて馴染ませる。
④あとは茹でたパスタにぶっかけるだけ(´・ω・)b
サンマとホワイトソース(・A・;)?と思われるかも知れませんが恐ろしいほど合います。(゚Д゚)ウマーです

419: 困った時の名無しさん 2006/04/09 22:29:55
↑補足
サンマの皮は見栄えが気になるなら身をほぐすときに取ってね

420: 困った時の名無しさん 2006/04/09 23:39:48
サンマパスタ気になる。
やってみようかな。

423: 困った時の名無しさん 2006/04/10 11:46:00
秋刀魚のクリーム煮はおいしから、パスタにしてもおいしいだろうね。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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