生姜焼にしろよ。楽にすげえうまいの作れるから。

1. スーパー閉店1時間半くらい前に行って半額になった豚肉400gを買う
2. 肉に塩コショウを振る。（結構多め。塩加減のベースは塩コショウで決めろ）
3. にんにく一かけをすりおろす
4. 生姜をピンポン玉一個分くらいすりおろす（隠し味にすりおろしりんごを少し入れるともっとよい）
5. 安物の赤ワイン（日本酒でもよし）100ccに、にんにく・生姜を溶かす
6. 5を肉に満遍なくぶっ掛ける
7. 醤油を2回りくらいぶっかける（醤油は隠し味程度。多すぎると匂いが鼻につく）
8. にんにく一かけを薄く輪切りにして肉の上に置く
9. 肉にたれが馴染むように良く混ぜて10分以上放置
10. たまねぎを地球に例えると赤道で2つに割る。更にその半球を上から見て45度ずつに切る
11. フライパンにごま油を薄く敷いてたまねぎ半個と肉（タレごと）を投入する
12. たまねぎに軽く焦げ目がつく位まで炒める

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ